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50噸二手不銹鋼浸出車間出售，全套辣椒素提取設備
更新時間：2022-05-23 點擊次數(shù)：994次
50噸二手不銹鋼浸出車間出售，全套辣椒素提取設備
辣椒預處理過程
工藝流程
辣椒清理烘干、脫籽_粉碎_造粒_去萃取工序
說明：
清理：收購的干辣椒一般含有一定量的雜質(zhì)及大量的辣椒梗，首先去除雜質(zhì)及辣椒梗。
烘干、脫籽：烘干便于脫籽、萃取，脫籽是提高單位色素的含量。
粉碎：粉碎能有效破壞辣椒的組織結(jié)構(gòu)及物理形態(tài)，提高物料的表面積，浸出時有利于色素分子向溶劑中擴散。粉碎后的物料粒度一般為40—60目。
造粒：辣椒粉通過環(huán)模顆粒機，造成Φ4×8的棒狀顆粒
紅色素萃取工藝技術(shù)
基本過程
1.萃?。菏窃谳腿」迌?nèi)進行的，萃取罐是低壓容器，4號溶劑或混合油的打入萃取工藝.jpg、打出是間歇的。提取辣椒紅色素是一般按逆流四浸工藝進行，第一遍、第、
2.濕粕脫溶：濕粕脫溶是利用壓力降低時，四號溶劑由液態(tài)變成氣態(tài)，經(jīng)壓縮機壓縮冷凝后，變成液態(tài)的性質(zhì)進行的。粕脫溶，是一種吸熱過程，因此在脫溶時，需向粕中補充一定熱量。補充熱量時，為了不使粕中熱敏性物質(zhì)變性，控制加熱溫度在60℃以下，在脫溶過程中，進行慢速攪拌，有助于溶劑地揮發(fā)和熱量地傳遞。
3.混合油蒸發(fā)：混合油的蒸發(fā)也是利用減壓來進行的，所需熱量用循環(huán)熱水來補充。不能直接用蒸汽來加熱，以免溫度失控，破壞辣椒紅色素中的熱敏性成份。循環(huán)熱水溫度一般控制在55℃～60℃之間。
辣椒紅色素主要指標
辣椒紅色素中殘容量:≤20ppm
辣椒紅色素中含水(%):測不出
丙酮不溶物 (%):≤2
辣椒紅色素得率≥94%
色價 (460nm) ≥170～180
