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LDH-6二手高效梨刀式混合機(jī)大小與混合能力的關(guān)系   輕粉與重粉混合是一個(gè)經(jīng)典的混合工藝難題，其困難的原因在于：一是輕粉在混合運(yùn)動中，因?yàn)楸戎剌p常浮動于粉體上方，甚至漂浮在空中；二是重粉因比重大在粉體混合運(yùn)動中有下沉料桶底部趨勢，比重越大下沉越明顯。

解決方法：
1、針對上浮輕粉需要選用的混合設(shè)備應(yīng)該具有能將漂浮的輕粉下壓裹挾到主體粉末中的能力。

在目前現(xiàn)有的混合機(jī)種類中，雙運(yùn)動混合機(jī)就能解決這個(gè)難題，由于雙運(yùn)動混合機(jī)容器轉(zhuǎn)動與內(nèi)部葉片轉(zhuǎn)動在同方向上進(jìn)行（轉(zhuǎn)速不一樣），這樣容器與葉片就會裹挾飄浮于上方的輕粉進(jìn)入主體重粉中，從而使輕粉與重粉得以均勻的混合。             

2、比重過大的重粉可以分兩步解決
（1）對于比重較大的重粉（重粉比重大于主體粉比重4倍以下）可選用料桶轉(zhuǎn)動型混合機(jī)來解決，利用轉(zhuǎn)動料桶可以將料桶底部的重粉轉(zhuǎn)動提升、裹挾如主體粉中。
（2）對于比重較大的重粉（重粉比重大于主體粉5倍以上）單憑混合機(jī)很難均勻混合，可通過破碎、研磨減少該重粉的比重和粒徑，從而使混合難度降低，達(dá)到均勻混合的目的。
針對鹽粒、味精比重過大且表面光滑，在混合中容易沉底的問題，可通過磨碎、細(xì)化其顆粒，減少其比重為0.8，從而減小其混合中的下沉趨勢，從而達(dá)到均勻混合的目的。
也可通過金合混合指數(shù)（詳見小百科題目19）計(jì)算、分析指出鹽、味精等重粉的金合混合指數(shù)差異過大，對均勻混合產(chǎn)生困難。指出需要磨碎、細(xì)化鹽、味精等重粉，使它們的金合混合指數(shù)接近，即比重、平均粒徑的均衡值變小與辣椒粉、干蔥粉接近，從而減小了混合工藝的難度。

1、混合機(jī)規(guī)格過大對混合均勻度的影響

從兩個(gè)方面分析混合機(jī)規(guī)格過大帶來的影響：
（1）因混合機(jī)料桶空間過大使粉體移動的跨度增加，從而增加了混合均勻的難度。這是因?yàn)榉垠w活動范圍空間大，擴(kuò)散混合和對流混合難度增加，粉體組分從左到右、從下到上的流動空間變大和時(shí)間增加，粉體顆粒移動位移的距離增加，造成混合難度增加；
（2）參與混合的粉體總量增加，即粉體顆?？偸谴蟠笤黾?。混合過程中粉體顆粒之間的位移互換工作量大大增加。這些因素增加了粉體混合的任務(wù)量，減緩了粉體均勻混合的進(jìn)程。正常情況下選用混合機(jī)可優(yōu)選料桶容積在100-600升規(guī)格內(nèi)的設(shè)備，如果因?yàn)橐淮涡耘恳筮x擇大規(guī)格混合機(jī)，則要在混合工藝中延長混合時(shí)間，以求達(dá)到均勻混合的目的。
需要注意的是在惡劣情況下混合機(jī)規(guī)格比較大，即使增加許多混合時(shí)間也難以達(dá)到均勻混合的目的。
2、混合機(jī)規(guī)格過小對混合均勻度的影響
混合機(jī)規(guī)格過?。ū热缫?guī)格小于10升）會適當(dāng)減弱設(shè)備的混合能力，影響混合效率。
由于混合設(shè)備料桶容積小，參與混合的粉體的堆積高度較小，因此料桶內(nèi)粉體顆粒之間的重力壓力較小即粉壓較小，因此利用重力擴(kuò)散型原理的混合方法混合效果不理想。用小規(guī)格混合機(jī)混合輕粉（比重≤0.35的粉體）混合效果會更差。
因此，混合機(jī)料桶規(guī)格過小也會影響混合設(shè)備的混合能力，給混合均勻造成一定的影響。
總結(jié)：
1、如果待混合粉體比重較大（比重大于0.8）時(shí)，使用小規(guī)格混合機(jī)基本上可以正?；旌希_(dá)到混合目的。這是因?yàn)榉垠w比重較大，粉體間的粉壓也相對較大，滿足正?；旌弦蟆?/span>
2、如果待混合粉體比重較小（比重小于0.5）時(shí)，使用小規(guī)格混合機(jī)（容積小于10升），就影響正?；旌线M(jìn)程，很難達(dá)到均勻混合目的。
3、比重介于0.5~0.8的粉體要酌情處理。

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