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1、按照面點工藝的要求，最大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。

2、餃子機設(shè)備一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。

3、適合多種調(diào)理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。

4、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。

5、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

6、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

7、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

8、自動餃子機工作效率高，可生產(chǎn)7200個/小時餃子。

技術(shù)的創(chuàng)新深受投資者追捧，技術(shù)的改進促進機器本身性能和質(zhì)量，無論什么產(chǎn)品都有技術(shù)升級和提高本身性能空間，目前市場火爆的包子機和餃子機，通過技術(shù)人員不斷提高機器質(zhì)量和性能深受廣泛關(guān)注。隨著社會快速發(fā)展，一切都將從手工走向機械化，您從繁瑣的工作中解救出來，相信科學、相信人類的智慧、在科學快速發(fā)展時代一切皆有可能。